創業35年余り 博多若杉もつ鍋スープ原材料一覧
【醤油味もつ鍋】

醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)
【味噌味もつ鍋】

味噌(大豆-遺伝子組換えでない)、牛乳、ポークエキス、にんにく、乳等を主要原料とする食品、醤油、ごま油、鰹エキス、昆布エキス、甘味料(トレハロース、ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆、小麦、豚肉、乳を含む)
【あごだし醤油味もつ鍋】

醤油、食塩、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、合成清酒、焼きあご、チキンエキス、オイスターソース、酵母エキス調味料、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸味料(一部に乳、小麦、大豆、鶏肉を含む)
【塩とんこつ味もつ鍋】

ポークエキス、食塩、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、しょうが、香辛料、ポークオイル、オイスターソース、にんにく、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、豚肉、鶏肉を含む)
【胡麻担々もつ鍋】

練り胡麻、味噌、チキン風味パウダー、砂糖、しょうゆ、チキンエキス、豆板醤、ビーフエキス、食塩、醸造酢、発酵調味料、山椒パウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、酸味料、ビタミンB1、カラメル色素、油性カンゾウ、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、牛肉を含む))

赤辛ホルモン
牛内臓肉(小腸)(日本)、 コチュジャン、醤油、果実類(梨、りんご、桃、梅)、砂糖、野菜類(にんにく、玉葱)、蜂蜜、食塩、胡椒、白ごま、ごま油、香辛料、ポークエキス、蛋白加水分解物、PH調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原料の一部に小麦、大豆を含む